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Mantequilla de Soria - BIZCOCHO DE MANTEQUILLA
BIZCOCHO DE MANTEQUILLA


Ingredientes:

•    250 g de harina
•    1 cucharada de levadura en polvo
•    250 g de mantequilla
•    200 g de az├║car
•    3 huevos
•    3 cucharadas de leche
•    1 cucharadita de esencia de vainilla.

Modo de preparaci├│n:

Precalienta el horno a 180º C y engrasa y forra un molde rectangular para bizcochos.
En un bol bate la mantequilla con el az├║car hasta conseguir una textura cremosa y blanquecina. A├▒ade poco a poco los huevos, la leche y el extracto de vainilla y luego incorpora la harina con la levadura mezclada.

Mezcla todo bien y a├▒├ídelo al molde, alisa la masa y mete al horno durante 45 minutos o hasta que est├ę firme y al introducir un palillo este saca seco.

Fuente: https://www.directoalpaladar.com/postres/bizcocho-de-mantequilla-receta