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Mantequilla de Soria - MANTEQUILLA DE SABORES
MANTEQUILLA DE SABORES
Modo de preparacion:

Primero, hay que asegurarse de que la mantequilla est茅 a temperatura ambiente, que se sienta suave.
Despu茅s se mezcla perfectamente con todos los ingredientes.
Se enrolla en el papel encerado.
Guarda en el refrigerador para que se vuelva a endurecer.

Ingredientes:


Mantequilla de Cilantro con lim贸n

Esta mantequilla va de maravilla con carne roja y filetes de pescado
•    1/2 taza de mantequilla
•    2 贸 3 cucharadas de hojas de cilantro picadas
•    2 cucharadas de jugo de lim贸n


Mantequilla de ajo

Probablemente es la m谩s famosa. Se puede utilizar para hacer un garlic toast, o con cualquier tipo de carne.
•    1/2 taza de mantequilla
•    2 dientes de ajo molidos
•    sal y pimienta molida al gusto


Mantequilla de Aguacate

Esta mantequilla sabe riqu铆sima con salm贸n y mariscos
•    1/2 taza de mantequilla
•    1 aguacate molido
•    1/2 diente de ajo molido
•    1-2 cdas. de jugo de lim贸n
•    sal al gusto


Mantequilla con Queso de cabra

•    1/2 taza de mantequilla
•    1/2 paquete de queso de cabra suave
•    1/4 de cda. de pimienta molida


Mantequilla de miel

•    1/2 taza de mantequilla
•    4 cdas. de miel (de abeja o maple)
•    1/4 de cda. de canela

Fuente: http://www.todareceta.es/click/index/261578425/yonosoycocinero.blogspot.com