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Mantequilla de Soria - Falta leche para hacer mantequilla debido a su gran demanda
Falta leche para hacer mantequilla debido a su gran demanda
La Denominación de Origen Mantequilla de Soria podría vender prácticamente el doble de su producción actual si tuviera leche suficiente. La producción de las vacas sorianas es escasa y va destinada íntegramente a este producto, todo un símbolo de la provincia.

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